RESTAURANT
飲食事業
当社が運営するホテル「チサングランド長野」の最上階には、懐石料理のお店である「あさま」があります。長野の食材や風土を活かし、季節ごとに変わる多彩な料理をお楽しみいただけます。
伝統と技が織りなす味わい
四季折々の素材を活かし、繊細な技と彩りで仕上げる本格的な懐石料理をご提供しています。 特別なひとときを演出するお食事として、記念日やご接待にもご利用いただくことができます。
手間を惜しまない
丁寧な料理づくり
私たちの飲食事業の根底にあるのは、「手間を惜しまない丁寧な調理」です。 大量生産や簡便化とは一線を画し、出汁のひき方ひとつにもこだわり抜いた料理をご提供しています。 料理人たちは日々技を磨き、素材の持ち味を最大限に引き出す工夫を重ねています。
ホテル自慢の朝食
チサングランド長野と提携して、朝のひとときを彩るビュッフェ形式の朝食をご用意しています。 和洋さまざまなメニューを取り揃え、地元食材を使った料理も豊富にご提供しております。
| 店名 | 日本料理あさま |
|---|---|
| 住所 | 〒380-0823 長野市南千歳2丁目17番1号 チサングランド長野 12F |
| TEL | 026-264-6066 |
| FAX | 026-264-5511 |
| ChisunGrand-Nagano@solarehotels.com | |
| 交通手段 |
JR長野駅善光寺口駅前広場から徒歩5分 長野電鉄長野駅から徒歩5分 上信越自動車道長野ICから車で約20分 上信越自動車道須坂長野東ICから車で約20分 |